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简单易做的芝麻粉制作方法来咯!

来源:旭朗机械 发布时间:2023/11/2 15:28:48 点击量:0
 简单易做的芝麻粉制作方法来咯!

芝麻是我们日常生活一种常见的食品,芝麻可以作为辅料制成多种美味的食物,如芝麻饼、芝麻糕、芝麻包等。芝麻也可以研磨成粉,制成芝麻糊或者添加到别的调料中,芝麻怎么制成粉呢?可按照以下几个步骤依次进行。

Step 1 :将购买的芝麻放入容器中,用水清洗2-3次,但由于芝麻体积小,所以清洗起来比较麻烦,建议用网筛或者纱布之类的物品,将洗过的芝麻和水隔离开来,洗完后将水沥干。

Step 2 :锅中不用放油,将洗净、沥干后的芝麻放入冷锅中,小火慢慢翻炒至芝麻中的水分完全蒸发,芝麻变得香脆可口,开始膨胀、可以闻到香味儿时可关火。

Step 3 :把炒好的黑芝麻倒出来放凉,冷却后倒入油脂粉碎机的进料斗中,并通电运行将其研磨成粉末状。至此,芝麻粉就已经做好,大家可根据自己的喜好来选择芝麻粉的用途。

芝麻属于油性物料,在粉碎过程中易出油,油脂粉碎机专门针对油性物料而设计,在粉碎过程中较好的克服了这一局限,能做到不粘机。但是研磨成芝麻粉后,芝麻易出油,会黏在一起,我们可以用筷子搅拌几下,避免其粘结。
 

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